SPEZZATINO CON PISELLI MORBIDISSIMO - Video

Spezzatino con piselli

Ingredienti per 4 persone
800 g di bocconcini di manzo/vitello
1 cipolla bianca o ramata piccola
1 carota piccola
1 costa di sedano piccola
7-8 cucchiai di farina 00
1 bicchiere di vino bianco
300 g di piselli
Sale q.b.
Pepe nero q.b.
1 foglia di alloro
500 ml di brodo vegetale

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