आम का सूखा अचार बनायें देशी तरीके से बिना धूप के 1 साल स्टोर करने के टिप्स के साथ|Aam Ka Sukha Achar - Video

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Ingredients
Raw mango 500g
Rock salt 4 tbsp
Mustard oil 1/4 cup
Red chilli powder 2 tbsp
Turmeric powder 1 1/2 tsp
Fennel seeds 4 tbsp
Cumin seeds 2 tbsp
Fenugreek seeds 1 tbsp
Yellow split Mustad lentil 4 tbsp
Cloves 8-10
Asafoetida 1/4 tsp
Black salt 1 tsp
Jaggery 1 tbsp
सामग्री
कच्चा आम 500 ग्राम
सेंधा नमक 4 बड़े चम्मच
सरसों का तेल 1/4 कप
लाल मिर्च पाउडर 2 बड़े चम्मच
हल्दी पाउडर 1 1/2 छोटा चम्मच
सौंफ 4 बड़े चम्मच
जीरा 2 बड़े चम्मच
मेथी दाना 1 बड़ा चम्मच
पीली मसूर दाल 4 बड़े चम्मच
लौंग 8-10
हींग 1/4 छोटा चम्मच
काला नमक 1 छोटा चम्मच
गुड़ 1 बड़ा चम्मच